大江戸ラボ
大江戸ラボ大江戸ラボ

OOEDO LABO(大江戸 ラボ)

菓子工房大江戸本店裏の小さな開発室にて、その日焼き上げたどら焼きや普段、大江戸本店には並ばない生の和菓子やその日のために開発した和と洋を合わせたお菓子を販売しています。
お子様や外国のお客様にも楽しんでもらえるように焼印体験なども実施しています!

毎月第3土曜日の11時から15時(※なくなり次第終了)
詳しくは、X (旧twitter)やInstagramをチェックしてください!

LINEお友達追加
大江戸ラボ

私たちは先代の伝統の製法や材料へのこだわりを守りながら新しいお菓子作りに挑戦します!
お客様に喜んで頂けるお菓子作りを大切にしています。

大江戸ラボ

ラボを通して感じたことは、あんこが好きなお子様がたくさんいる事。
そして、体験をすることによってお菓子に興味を持って何度も遊びに来てくれるお子様が増えた事。
自分の押した焼印どら皮を嬉しそうに食べる瞬間が大好きです!

大江戸ドラぼ

若いファミリーや海外のお客様にも美味しい和菓子の味を知ってもらいたい。
新しい和洋スイーツへの挑戦はもちろん、当店自慢の伝統的な和菓子の味も大切にしていきます。
詳しくは、X (旧twitter)やInstagramをチェックしてください!

大江戸ラボ

焼印のジュ〜っていう音がたまらないらしい!


私たちは英語喋れませんが海外のお客様もお待ちしてます。


自分で挟んだどら焼きは一味違う!

大江戸チーズどら焼き